Voedselallergie

Een voedselallergie is een regelmatig voorkomende aandoening bij honden en katten. Een voedselallergie is een overgevoeligheidsreactie tegen iets dat in de voeding verwerkt is. Dit is meestal een specifiek soort eiwit of eiwitten, bijvoorbeeld rundereiwitten, kippeneiwitten of eiwitten van een andere diersoort.

De meeste dieren vertonen vooral huidklachten, waaronder jeuk. Ook oorontsteking is iets wat vaak in combinatie met een voedselallergie gezien wordt. Andere dieren hebben vooral maag-darm klachten: braken of wisselende ontlasting. Ook combinaties van beiden komen voor.

Het vaststellen van een voedselallergie moet middels het doen van een testdieet. Er is helaas geen betrouwbare laboratorium test beschikbaar. Het testdieet bestaat uit speciale (hypoallergene) brokken of uit een zelf gekookt dieet. Het dieet van hypoallergene brokken bestaat uit gehydrolyseerde eiwitten, waarbij het lichaam de eiwitten niet als zodanig herkent en zodoende geen overgevoeligheidsreactie kan veroorzaken. Een zelf gekookt dieet moet uit een vleessoort bestaan die het dier nog niet eerder heeft gegeten, bijvoorbeeld paarden-, struisvogel- of geitenvlees. Daarbij kunt u bijvoorbeeld gekookte aardappel of witte rijst geven als koolhydraatbron. Dit testdieet dient minimaal 6 tot 8 weken gegeven te worden. Let op: u mag echt niets extra’s geven! Elk tussendoortje kan de test verstoren.
Indien de klachten over zijn kan teruggekeerd worden naar het oude dieet. Als de klachten terugkomen is de diagnose van een voedingsallergie gesteld.